Miriam Pillar Grossi získala bakalársky titul v odbore spoločenské vedy na Federálnej univerzite v Rio Grande do Sul (1981), magisterský titul v odbore sociálna a kultúrna antropológia – Université de Paris V (René Descartes) (1983) a doktorát v odbore sociálna antropológia. Je držiteľkou doktorátu v odbore sociálna a kultúrna antropológia z Université de Paris V (1988) a absolvovala postdoktorandský výskum v Laboratoire d'Anthropologie Sociale na Collège de France (1996/1998), na University of California-Berkeley a EHESS (2009/2010).
Bola prezidentkou ANPOCS – Národnej asociácie postgraduálnych štúdií v spoločenských vedách (2019/2020). Od roku 1989 pôsobí ako docentka na Katedre antropológie na Federálnej univerzite v Santa Catarine (UFSC), kde pracuje v postgraduálnych programoch sociálnej antropológie a interdisciplinárnych humanitných vied, ako aj v bakalárskom kurze spoločenských vied na UFSC. Pôsobila ako zástupkyňa pre oblasť antropológie a širšiu oblasť humanitných vied v Technicko-vedeckej rade CAPES (2001 – 2004), bola prezidentkou Brazílskej antropologickej asociácie (2004 – 2006) a redaktorkou časopisu... Časopis Feministické štúdiá (-1999 2001).
Venuje sa výskumu v oblasti antropologickej teórie, dejín žien v oblasti antropológie, súčasnej francúzskej antropológie a kvalitatívnych výskumných metodológií. Je zakladateľkou NIGS – Centra pre rodové identity a subjektivity – na Federálnej univerzite v Santa Catarine, kde sa vykonáva výskum v oblasti queer a feministických teórií na témy ako násilie páchané na ženách a lesbická trans-homofóbia; LGBTTT identity, rodičovstvo a partnerstvá; homoerotické umenie; láska; rod a sexualita v školách; náboženstvá a sexuality; verejná politika; a feministické a LGBTTT hnutia. Bývalí študenti NIGS pôsobia na niekoľkých brazílskych univerzitách a výstupy siete možno nájsť na webovej stránke siete NIGS.
Ako výskumníčka spojená s CNPq spolupracuje aj s IUAES – Medzinárodnou úniou antropologických a etnologických vied, kde podporuje výmenu a šírenie vedeckých prác v oblastiach rodu a sexuality na medzinárodných konferenciách a stretnutiach.
